Ravenna Centesimino IGT 2023 - Ancarani

16,00 €

In pronta consegna (fino a 10 prodotti)

Annata: 2023
Denominazione: Ravenna IGT
Vitigno: centesimino 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rubino, con sfumature color granata. Al naso spiccano note floreali di rosa; seguono poi sentori fruttati e cenni balsamici. Al palato si rivela avvolgente e di buon corpo; la trama tannica risulta fine e l'equilibrio ottimo.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne e al risotto ai funghi, si sposa molto bene anche con la carne rossa in umido.

Ravenna Centesimino IGT 2023 - Ancarani: Perchè ci piace

Questo Ravenna IGT firmato Ancarani nasce dalle uve della varietà centesimino; si tratta di un vitigno autoctono, recentemente riscoperto, coltivato e sapientemente trasformato, nella zona di Faenza, in ottimo vino da un ristrettissimo nucleo di produttori. Il centesimino, chiara ricchezza per tutto il territorio e, anche, occasione per il rilancio vitivinicolo dell’intera area romagnola, regala, in questo caso, un vino elegante, morbido ed equilibrato, vivace, intenso e ben articolato.

Cantina

L'azienda agricola Ancarani, condotta dall'omonima famiglia, oltre a coltivare il grano "Cappelli" - ricavandone paste integrali ad alta digeribilità - alleva vigneti sulle colline faentine, in prossima della rocca di Oriolo, sito storico fortificato tra i più antichi d'Italia. Il... vai alla scheda della cantina