Giudizio di Tannico: 83/100
Puligny Montrachet 2023 - Domaine Jean-Louis Chavy
Domaine Jean-Louis Chavy

Puligny Montrachet 2023 - Domaine Jean-Louis Chavy

chardonnay 100%12,5%0,75 L

169,00 €

Puligny Montrachet 2023 - Domaine Jean-Louis Chavy

169,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Puligny-Montrachet AOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Borgogna
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena estiva
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Dorato e luminoso. Al naso un piacevole sentore di lime e talco, con una forte componente di erbe mediterranee. Fresco, succoso e corposo, ha profondità e concentrazione, tensione e nerbo, e un finale lungo e maturo.

Abbinamenti

Perché non provarlo con asparagi fritti e insalata verde mista, o con gamberetti in crosta di cocco, salmone in camicia con salsa al dragoncello e patate al forno.
Piatti speziati

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 83/100
Questo notevole Puligny Montrachet del Domaine Jean-Louis Chavy è un grande vino bianco che nasce dai migliori vitigni di chardonnay della zona. Il particolare terroir regala al vino una mineralità affilata, un'opulenza che non sfocia mai nella larghezza, ma prende la direzione dell'eleganza, e una particolare cifra stilistica all'interno della Cote de Beaune. Un vino da assaporare piano e con attenzione.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 83/100
La cantina Domaine Jean-Louis Chavy

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