Private collection 2023 - Diemersdal
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Private collection 2023 - Diemersdal
Private collection 2023 - Diemersdal

Private collection 2023 - Diemersdal

66% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 4% Cabernet franc, 4% Petit Verdon, 3% Malbec14,5%0,75 L

29,90 €
Private collection 2023 - Diemersdal
29,90 €
Esaurito

In breve

Vitigno
66% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 4% Cabernet franc, 4% Petit Verdon, 3% Malbec
Denominazione
South Africa
Alcol
14,5%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso, al naso si apre con una nota di cioccolato fondente, che via via si sviluppa verso toni fruttati di mora, ribes e cassis, e chiude con un lieve sentore di cedro. In bocca è ben strutturato, robusto su note di frutti rossi maturi. Il finale è lungo su note vanigliate.

Abbinamenti

Regge bene piatti unici di carne, come il manzo alla stroganoff.
Secondi di carne bianca
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Il Rosso top dellazienda, prodotto dalla selezione migliore di tutte le varietà nei vigneti, è un tentativo di esaltare il terroir nel suo complesso. Matura per 18 mesi in barrique, che ne ammorbidisce la struttura regalando longevità. Equilibrato ed intenso, il Private collection di Diemersdal è un ottimo esempio della qualità sempre più elevata dei rossi sudafricani.

La cantina Diemersdal Wines