Piemonte Pinot Nero 2024 - Saracco

Rosso rubino dai riflessi porpora. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di piccoli frutti a bacca rossa, echi speziati; al sorso è vellutato, rotondo, dal tannino fine.

Si abbina con primi piatti conditi con sughi tradizionali, con secondi di carne e formaggi di media stagionatura.

Il Pinot Nero dell'azienda vinicola Saracco è ottenuto esclusivamente da uve accuratamente selezionate, provenienti dalle vigne di Castiglione Tinella e Castagnole. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina in parte in botti piccole e in parte in botte grande, per circa 12-14 mesi.