"Pet Nat Vol. 2" 2021 - Weingut Fuchs und Hase

29,00 €

Consegna garantita entro Natale (fino a 9 prodotti)

Annata: 2021
Alcol: 11%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 80pt
Tipologia: Spumante
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Antipasti di terra

Note di degustazione

Giallo paglierino, con riflessi aranciati; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di anguria e fragole e note di foglie di tè. Al palato è fresco e piacevolmente minerale; chiude con cenni di lime.

Abbinamenti

Ottimo per allietare l'aperitivo, si sposa bene anche con i secondi di pesce.

"Pet Nat Vol. 2" 2021 - Weingut Fuchs und Hase: Perchè ci piace

Il "Pet Nat. Vol 2" di Weingut Fuchs und Hase, pétillant naturel, è rifermentato in bottiglia, come tutti gli altri vini dell'azienda, partendo da mecerazioni, più o meno prolungate, sulle bucce, al fine di estrarre al meglio tutti gli aromi più peculiari delle uve. Vino non filtrato, conquista grazie ad una nota minerale vivida e duratura, in grado di sostenere il sorso dall'inizio alla fine. Assolutamente da provare.

Cantina

"L'Austria è caratterizzata da una consolidata produzione vitivinicola; la superficie vitata è di circa 50 mila ettari e i vignaioli hanno raggiunto quota 32 mila. Il clima favorisce, senza dubbio, i vitigni a bacca bianca e, infatti, due terzi della... vai alla scheda della cantina