Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Brumano" 2019 - Ruiz de Cardenas

30,00 €

Esaurito

Annata: 2019
Denominazione: Oltrepò Pavese DOC
Vitigno: pinot nero 100%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2027
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rosso rubino. Al naso si esprime con intensi sentori di ciliegie e fragoline di bosco, note di liquirizia e cenni di pepe nero. Al palato è morbido, setoso, di buona freschezza e ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alla carne rossa in umido e alla griglia, si sposa bene anche con la selvaggina.

Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Brumano" 2019 - Ruiz de Cardenas: Perchè ci piace

Questo Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC "Brumano" firmato Ruiz de Cardenas, affinato almeno 12 mesi in botte, oltre a regalarvi momenti di grande piacere, saprà anche raccontarvi i meriti del suo produttore che, per primo, ha introdotto nell'Oltrepò Pavese il pinot nero, usato fino a quel momento solo per gli spumanti e in versioni frizzanti, vinificato in rosso. Oggi i suoi Pinot Nero sanno certo distinguersi e anche il "Brumano" non è da meno: eleganza e qualità, infatti, non passano inosservate.

Cantina

"Vinifico solamente le uve dei miei piccoli vigneti e per scelta coltivo solo pinot nero e chardonnay. La mia cantina è dotata di ogni moderna attrezzatura, ma questo al giorno d'oggi non è difficile: il vero problema è portare a ... vai alla scheda della cantina