Giudizio di Tannico: 84/100
Napa Valley Chardonnay 2022 - Robert Mondavi (cassetta di legno)
Robert Mondavi Winery

Napa Valley Chardonnay 2022 - Robert Mondavi (cassetta di legno)

chardonnay 100%13,5%0,75 L

64,00 €
Napa Valley Chardonnay 2022 - Robert Mondavi (cassetta di legno)
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Napa Valley
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Paglierino l’occhio, luminoso e limpido. Pera matura, mela verde, cedro e limone, poi ancora fiori d’arancio, pietra bagnata e vaniglia, e infine sentori di mandorla, spezie e zenzero: il bouquet olfattivo è ampio e complesso. La bocca è fragrante e raffinata nella texture, poi anche cremosa e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo con pesce, crostacei o carne bianca, è da provare con i tartufi di mare alla Newburg.
Crostacei
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 84/100

Fermenta per la maggior parte in barrique, dove poi rimane a riposare per nove mesi, subendo continui batonnage. Questo Chardonnay della Napa Valley, prodotto da Robert Mondavi Winery è un bianco in cui tutte le componenti si armonizzano a vicenda. La freschezza è controbilanciata dalla cremosità, e la complessità dei profumi si ripete nella raffinatezza e nella ricercatezza del gusto. Ottimo per accompagnare preparazioni aromatiche e speziate a base di pesce o carne bianca, è uno Chardonnay che difficilmente delude. È uno Chardonnay eccellente.

La cantina Robert Mondavi Winery

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