Giudizio di Tannico: 94/100
Napa Valley Cabernet Sauvignon "Knights Valley" 2019 - Beringer
Beringer

Napa Valley Cabernet Sauvignon "Knights Valley" 2019 - Beringer

cabernet sauvignon 100%14%0,75 L

54,00 €

Napa Valley Cabernet Sauvignon "Knights Valley" 2019 - Beringer

54,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
cabernet sauvignon 100%
Denominazione
Napa Valley Wine
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2021–2031
Formato
0,75 L
Annata
2019
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Serata tra intenditori
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Si presenta alla vista con un colore rubino intenso e concentrato. Cioccolato, mora e prugna si alternano al naso, lasciando affiorare anche tocchi leggeri di tabacco e incenso. I tannini in bocca sono ampi, e contribuiscono a estendere la portata del sorso, ricco e ben equilibrato grazie a una struttura mediamente intensa.

Abbinamenti

Perfetto con le portate di carne, dà il meglio di sé con la coppa di maiale cotta a basse temperature.
Secondi di carne rossa

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100
Il Cabernet Sauvignon “Knights Valley” è un rosso californiano che trasforma in potenza espressiva il rinomato terroir della Napa Valley. Qui la cantina Beringer è da sempre punto di riferimento della viticoltura, e questo vino ne è la dimostrazione, con profumi primari e terziari che si fondono in un sorso rotondo, in cui si apprezza la fattura dei tannini e la puntualità generale che accompagna la degustazione. Il mosto ottenuto dalla pressatura gentile degli acini di cabernet sauvignon subisce una lunga macerazione in acciaio, e il vino affina poi in barrique di rovere francese nuove al 30% per 15 mesi. Un’etichetta che riesce a stuzzicare l’interesse delle principali guide di settore internazionali.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 94/100
La cantina Beringer

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