Giudizio di Tannico: 94/100
Mosel Wiltinger Riesling QbA Feinherb Kabinett Alte Reben 2023 - St. Urbans-Hof
Mosel Wiltinger Riesling QbA Feinherb Kabinett Alte Reben 2023 - St. Urbans-Hof

Mosel Wiltinger Riesling QbA Feinherb Kabinett Alte Reben 2023 - St. Urbans-Hof

riesling 100%10,5%0,75 L

24,00 €

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In breve

Vitigno
riesling 100%
Denominazione
Mosel QbA - VDP
Alcol
10,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2039
Formato
0,75 L
Regione
Mosella
Annata
2023
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena tra amici e Serata romantica
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Di colore giallo paglierino carico, il naso è intenso e profondo, con note fruttate di lime maturo, pesca, mela e sottofondo minerale di idrocarburi. In bocca è secco, fresco, minerale, sofisticato e leggermente piccante. Finale fruttato e persistente.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, ma anche con preparazioni a base di pesce, crostacei, frutti di mare e formaggi a pasta molle.
Antipasti di pesce
Formaggi freschi
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 94/100

Il vigneto Wiltinger Schlangengraben si trova nel cuore della regione vitivinicola tedesca del Mosel-Saae-Ruwer. È un sito pittoresco di vigneti da cui si gode una splendida vista su tutta la valle. Il suolo di ardesia in questo vigneto ha un colore rosso, che deriva dal suo contenuto di ferro. È il ferro che dà i vini che crescono qui il loro carattere erbaceo e piccante. Viene chiamato Alte Reben perchè le vigne di Riesling hanno almeno 110 anni. Questo vino prodotto dalla cantina St. Urbans-Hof viene vinificato in acciaio, per preservarne tutta la finezza e la carica aromatica, nonché la grande acidità, che gli permette di invecchiare a lungo.

La cantina St. Urbans-Hof