Tannico
82
Giudizio di Tannico: 82/100
Moscato Spumante "Tardivo" 2024 - Cascina Fonda
moscato 100% 6.5% 0.75L
13,00 €
Moscato Spumante "Tardivo" 2024 - Cascina Fonda
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In breve
- Vitigno
- moscato 100%
- Alcol
- 6.5%
- Servizio
- 6/8 °C
- Da bere
- 2024/2026
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Dessert
Formaggi stagionati
Pasticceria secca
Perché ci piace
Tannico 82 /100
Le uve di moscato utilizzate per questo spumante “Tardivo” provengono dalle vigne vecchie che, come esprime il nome, sono raccolte tardivamente. Prodotto con fermentazione e presa di spuma in autoclave fino ad una sovrapressione di 4,5 bar a temperatura controllata, ed una permanenza sui lieviti di circa 90 giorni. Uno spumante capace di fondere la potenza dell’uva moscato agli aromi che evocano l’antico mondo contadino.
