Marsala Superiore Secco DOC - Vito Curatolo Arini

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Denominazione: Marsala DOC
Vitigno: grillo, catarratto, inzolia
Alcol: 18%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2022/2028
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Liquoroso
Abbinamenti: Formaggi stagionati

Note di degustazione

Colore ambra intenso e brillante. Al naso sono bilanciate una serie di note olfattive, che richiamano le mandorle tostate, i fichi secchi e luva passa. Il bouquet è arricchito da delicati sentori di vaniglia e legno. Allassaggio è morbido, secco, vellutato e leggermente speziato.

Abbinamenti

È ottimo se abbinato con formaggi a pasta dura, ed eccellente se sorseggiato con la frutta secca. Speciale con la cassata siciliana.

Marsala Superiore Secco DOC - Vito Curatolo Arini: Perchè ci piace

Le uve di grillo, catarratto e inzolia, coltivate a Marsala, hanno una maggiore propensione alla naturale ossidazione. Se a ciò si aggiunge lelevato contenuto di zuccheri, raggiunto grazie al clima particolarmente favorevole, ecco che nasce un vino elegante e ricco. Il Marsala Superiore Secco - Vito Curatolo Arini è invecchiato per oltre cinque anni in botti di rovere. Rappresenta una garanzia per chiunque voglia degustare il vero Marsala.

Cantina

Era il 1875, quando Vito Curatolo Arini, sulla scia del successo ottenuto come viticoltore privato, decise di trasformare la sua attività in una azienda vitivinicola. Nel mezzo dei vigneti di proprietà, nella porzione più occidentale della Sicilia, costruì quello che,... vai alla scheda della cantina