Marsala Superiore Ambra Semisecco DOC "Vintage" 1994 - Heritage, Francesco Intorcia

Giallo ambra intenso il colore che si svela allocchio. Ampio e avvolgente al naso, guidato da sentori olfattivi che richiamano lalbicocca sotto spirito, gli agrumi canditi, i datteri, i fichi secchi e le mandorle tostate, poi seguiti da ulteriori ricordi di vaniglia, cannella, caramello e caffè. Il palato è caldo e dolce, coerente con il naso, gradevolmente sapido e di grandissima persistenza.

Da abbinare a dolci da forno o pasticceria secca, è ideale per essere sorseggiato da solo come vino da meditazione.

Quando cala la sera, durante la stagione autunnale o invernale, magari di fronte a un caminetto scoppiettante, cè poco di meglio che tenere tra le mani un bicchiere di Marsala Heritage di Francesco Intorcia. Se poi il Marsala è un Marsala Superiore Ambra Semisecco Vintage 1994, allora non vi resta altro che godervi il momento fino in fondo, respirando e gustando le mille sfumature e lestrema complessità che questo Marsala sarà capace di regalarvi. Lasciato maturare per oltre venti anni in fusti di rovere, non è un vino qualsiasi, ma è un Marsala davvero da capogiro: provare per credere.