Giudizio di Tannico: 92/100
Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC "Cantariva" 2021 - Cà Maiol
Cà Maiol

Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC "Cantariva" 2021 - Cà Maiol

trebbiano di Lugana 100%12,5%0,75 L

21,00 €

Lugana Spumante Brut Metodo Classico DOC "Cantariva" 2021 - Cà Maiol

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Vitigno
trebbiano di Lugana 100%
Denominazione
Lugana DOC
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2031
Formato
0,75 L
Regione
Lombardia
Annata
2021
Tipologia
Spumante
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
Aperitivo
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino cristallino al calice, con perlage fine e persistente. Il bouquet olfattivo è inizialmente fruttato, e richiama in particolare la pera Williams, per poi lasciar percepire sfumature di erbe aromatiche e ricordi di lieviti e crosta di pane. Il sorso è fresco e morbido allo stesso tempo, corrispondente all'olfattiva e gradevolmente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Per l'aperitivo, è perfetto da abbinare al carpaccio di salmone affumicato.
Formaggi freschi
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 92/100
Tradizionalmente, le rive sud del Lago di Garda regalano eccellenti e delicate uve a bacca bianca, che se vendemmiate anticipatamente, diventano perfette per ottenere fragranti bollicine. Tutto ciò a Cà Maiol lo sanno, e sfruttando l'esperienza spumantistica delle Cantine Provenza, nasce questo Brut Metodo Classico "Cantariva". Uno Spumante a base di trebbiano di Lugana vinificato in purezza, che matura sui lieviti 48 mesi. Una bollicina fresca e profumata, ottima da abbinare a pesci affumicati o a formaggi freschi, ideale da stappare per l'happy hour, ma anche meravigliosa per accompagnare tutto il pasto. Un vino che vi sorprenderà, con una bevuta armoniosa e gradevole.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 92/100
La cantina Cà Maiol

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