Tannico 90

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2025 - Cleto Chiarli

Name: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2025 - Cleto Chiarli
Brand: Cleto Chiarli
SKU: 03470-25
Price: 10.5 EUR
Availability: InStock

lambrusco di grasparossa 100%11%0,75 L

10,50 €

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC "Vigneto Cialdini" 2025 - Cleto Chiarli

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Vitigno: lambrusco di grasparossa 100%
Denominazione: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Alcol: 11%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Emilia Romagna
Annata: 2025
Tipologia: Rosso
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino scuro, dalla schiuma più chiara. Al naso esprime belle note di more, di lamponi di ribes e di sottobosco. In bocca è asciutto, caratterizzato da una buona acidità e da una certa cremosità. Molto lungo, chiude su sentori fruttati, appena amarognoli.

Abbinamenti

A tutto pasto, il Vigneto Cialdini è Lambrusco ideale per accompagnare paste asciutte, salumi e in genere i piatti della classica cucina emiliana.

Antipasti di terra

Perché ci piace

Tannico 90 /100

Ottenuto dallomonimo vigneto di 12,5 ettari situato nella storica zona di Castelvetro, il Lambrusco Grasparossa Enrico Cialdini è considerato come la massima espressione di questo straordinario vitigno. Le uve, accuratamente selezionate e raccolte a mano, vengono pigiate e vinificate a temperatura controllata nella cantina dove, dopo una lenta presa di spuma ed un adeguato affinamento, il vino viene messo in bottiglia. Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Vigneto Cialdini 2015 di Cleto Chiarli è un vino brioso e profondo, capace di stupire per le sue tante sfaccettature e per una distensione davvero fuori dal comune.

La cantina Cleto Chiarli