Friuli Grave DOC "Salvadi" 2021 - Scarbolo
Scarbolo

Friuli Grave DOC "Salvadi" 2021 - Scarbolo

39,90 €
  • In pronta consegna (fino a 7 prodotti)
  • Annata: 2021
  • Denominazione: Friuli Grave DOC
  • Vitigno: pinot grigio 100%
  • Alcol: 13.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2025/2027
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Cena tra amici
  • Giudizio di Tannico: 89pt
  • Tipologia: Bianco
  • Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca

Note di degustazione

Dorato. Al naso emergono sentori di frutti gialli, note di fieno e cenni di spezie. Al palato è ricco, pieno e di buona freschezza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa molto bene anche con il pollame.

Friuli Grave DOC "Salvadi" 2021 - Scarbolo: Perchè ci piace

"Salvadi" nasce dalla particella "Codis" e da vigne di 15 anni d'età; si tratta di un pinot grigio in purezza, le cui uve, dopo una macerazione di circa 5 giorni, fermentano spontaneamente. Affinato in barrique per 22 mesi, è un vino di grande espressività, profondo e identitario.

Cantina

“Ho avuto il privilegio di appassionarmi alla vite ed al vino lavorando con mio padre e da lui ho imparato quale rispetto dobbiamo dedicare alla terra. L’impegno quotidiano, le sagge esperienze condivise, mi hanno insegnato che la vita ogni giorno ... vai alla scheda della cantina

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