Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2018 - Vigna Petrussa (0.375l)

Giallo dorato brillante e trasparente, al naso si schiude in un bouquet intenso e complesso di fiori, mango e pesca maturi e melone cantalupo, con tocchi di frutta secca. Al palato, è caldo e morbido, con grande persistenza e armonia.

Ideale su formaggi a pasta cruda e freschi, dolci secchi a base frutta, mandorle o castagne. Sublime con la pastiera napoletana.

Questo gioiello dei Colli Orientali del Friuli, deriva dalluva autoctona picolit, coltivata sulla collina di Santo Spirito. La raccolta dei grappoli avviene a mano e con unattenta selezione degli acini, messi poi in cassetta e fatti appassire. Dopo la fermentazione in barrique di rovere francese, il vino è affinato nelle stesse per 18 mesi. Vino di rara bellezza, è perfetto per accompagnare piacevoli momenti di convivialità e di conversazione.