Giudizio di Tannico: 93/100
Friulano IGT “Exordium” 2020 - Il Carpino
Friulano IGT “Exordium” 2020 - Il Carpino
Il Carpino

Friulano IGT “Exordium” 2020 - Il Carpino

tocai friulano 100%13%0,75 L

Artigiani
29,90 €

Friulano IGT “Exordium” 2020 - Il Carpino

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In breve

Vitigno
tocai friulano 100%
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2021–2026
Formato
0,75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2020
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Naturali, Macerati e Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Bianco fatto per celebrare lentrata in azienda della nuova generazione, trasmette ancora dopo tanto tempo la freschezza giovanile che lo ha pensato. Macerato come da tradizione, non pecca mai di freschezza grazie alla sua spiccata mineralità. Complesso e molto sfaccettato, è un ennesimo grande prodotto friulano.

Abbinamenti

Vino strutturato, da abbinare a pesci grassi. Pappardelle al salmone affumicato.
Primi di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100
Oslavia si trova nel cuore del Collio a poca distanza dalle vette delle Alpi Giulie e dal mare Adriatico. Nota soprattutto per essere il regno della Ribolla gialla, che qui dà risultati ineguagliabili in quanto a spessore qualitativo, ad Oslavia, più che altrove, la Grande Guerra aveva cancellato ogni tipo di coltura, compresa la vite, ma gli attori di questo territorio si sono impegnati in campagna e nelle vigne riallacciando legami solidi con la terra che hanno poi portato le loro etichette ad essere protagoniste sulle tavole dei migliori ristoranti del mondo.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 93/100
La cantina · Artigiani Il Carpino

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