Franciacorta DOCG Brut Rosé “Francesco I” - Uberti

Name: Franciacorta DOCG Brut Rosé “Francesco I” - Uberti
Brand: Uberti
SKU: FCRO1
Price: 29.9 EUR
Availability: OutOfStock

chardonnay 60%, pinot nero 40%13%0,75 L

29,90 €

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Esaurito

In breve

Vitigno: chardonnay 60%, pinot nero 40%
Denominazione: Franciacorta DOCG
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2015–2018
Formato: 0,75 L
Regione: Lombardia
Tipologia: Spumante
Classificazione: Rosé e Sans Année
Momento per degustarlo: Aperitivo e Serata romantica

Note di degustazione

Rosa confetto con riflessi aranciati, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori fruttati di fragola, pompelmo, cannella e di gesso. Al palato è soffice, intenso, piacevolmente fresco e persistente.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina a ricchi piatti di pesce, anche tartare, e delicate preparazioni a base di carne bianca.

Primi di terra

Secondi di terra

Perché ci piace

Un grande classico di tutta la denominazione, una linea di Franciacorta che deve il nome a Francesco I, Re di Francia dal 1515 al 1547, colui il quale per primo sottolineò le virtù di quel bianco che era diventato spumeggiante per errore, gettando così le basi culturali di un vino che nel giro di pochi decenni si sarebbe imposto in tutto il mondo come quello “dei re”. Il Brut Rosé, da un attento assemblaggio di chardonnay e pinot nero vinificato in bianco, è Franciacorta che rimane sui propri lieviti per un periodo di tempo particolarmente prolungato, oltre 24 mesi, prima delle consuete operazioni di sboccatura che precedono un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia di 6 mesi. Il Franciacorta DOCG Brut Rosé “Francesco I” di Uberti è uno spumante elegante e raffinato, avvolgente, morbido, piacevolmente fruttato.