Fixin Village 2022 - Domaine Armelle & Jean-Michel Molin
pinot noir 100% 13% 0.75L
Fixin Village 2022 - Domaine Armelle & Jean-Michel Molin
In breve
- Vitigno
- pinot noir 100%
- Denominazione
- Fixin AOC
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2026/2030
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 80 /100
Fixin Village del Domaine Armelle & Jean-Michel Molin, rispecchia in modo fedele le caratteristiche del territorio. E un pinot noir in purezza, che in questa zona si esprime con una buona struttura, aromi fruttati piuttosto intensi e presenza di tannini importanti, capaci di evolvere in maniera elegante e vellutata. Dopo la vendemmia manuale e la fermentazione a temperatura controllata, come da tradizione, il vino matura in barriques di rovere francese.