Giudizio di Tannico: 80/100
Falanghina di Roccamonfina IGP "Sinuessa" 2025 - Villa Matilde

Falanghina di Roccamonfina IGP "Sinuessa" 2025 - Villa Matilde

Falanghina 100%12,5%0,75 L

12,00 €
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In breve

Vitigno
Falanghina 100%
Denominazione
Roccamorfina IGP
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime un piacevolissimo bouquet floreale e fruttato: note di ginestra aprono a sentori di banana, di pesca gialla, di ananas su di un sottofondo leggermente ammandorlato. In bocca è secco, ben bilanciato da un’ottima spalla acida e freschezza. Lungo, spicca per beva, ogni sorso richiama il successivo.

Abbinamenti

Ottima come aperitivo, la Falanghina di Villa Matilde ben si abbina a piatti di pesce ricchi e gustosi. Insalata di polpo.
Antipasti di pesce
Primi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 80/100

Sempre fresca ed immediata, la Falanghina di Villa Matilde viene prodotta nella tenuta San Castrese, nel cuore del Sannio Beneventano. È qui che i locali terreni di origine vulcanica donano ai vini note minerali particolarmente marcate che portano a bicchieri di grande intensità. In particolare, la Falanghina di Roccamonfina IGP "Sinuessa" di Villa Matilde spicca non solo per queste caratteristiche ma anche e soprattutto per un rapporto qualità e prezzo particolarmente convincente.

La cantina Villa Matilde