Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2022 - Passopisciaro
Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2022 - Passopisciaro
Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2022 - Passopisciaro
Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2022 - Passopisciaro
Passopisciaro

Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2022 - Passopisciaro

29,90 €
  • In pronta consegna (fino a 2 prodotti)
  • Annata: 2022
  • Denominazione: Etna DOC
  • Vitigno: nerello mascalese 100%
  • Alcol: 14.5%
  • Formato: 0.75L
  • Allergeni: Solfiti
  • Consumo ideale: 2024/2031
  • Temperatura di servizio: 18/20 °C
  • Momento per degustarlo: Cena formale
  • Giudizio di Tannico: 96pt
  • Tipologia: Rosso
  • Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di terra

Note di degustazione

Nel calice ha un colore rosso rubino con evidenti sfumature granata. I profumi al naso richiamano frutti di bosco, ribes nero, cenere, pelle, grafite, anice e legno di sandalo. In bocca è intenso, energetico e concentrato, con un tannino ben lavorato che porta a un sorso appagante.

Abbinamenti

Molto versatile, è ottimo a tutto pasto, dove accompagna egregiamente la cucina di terra. Da provare anche con i formaggi mediamente stagionati, è da urlo con la trippa alla fiorentina.

Etna Nerello Mascalese DOC "Passorosso" 2022 - Passopisciaro: Perchè ci piace

Nerello Mascalese e Passopisciaro: un binomio quasi incredibile, frutto del grande rispetto per il territorio da parte di Andrea Franchetti, che dà vita a diverse etichette; in particolare questo Etna Rosso DOC si caratterizza per essere un assemblaggio di uve provenienti dai diversi crus in cui lequilibrio gioca un ruolo fondamentale, dando vita a un nettare vitale e forte. Le uve fermentano per circa 15 giorni, per poi affinare per 18 mesi in botti grandi di rovere. Una bottiglia davvero esemplare, che dalle pendici dellEtna è arrivata alla conquista dei vertici della critica mondiale: da stappare senza indugi.

Cantina

I vini dell’Etna hanno riscosso negli ultimi anni molto successo, imponendosi come una delle novità nel panorama vitivinicolo italiano e mondiale. Molti sono i viticoltori accorsi in questa zona recentemente, ma non bisogna dimenticarsi di quei pionieri che fra la ... vai alla scheda della cantina