Giudizio di Tannico: 90/100
Etna Bianco Santo Spirito DOC "Cuvée delle Vigne Niche" 2022 - Tenuta delle Terre Nere
Tenuta delle Terre Nere

Etna Bianco Santo Spirito DOC "Cuvée delle Vigne Niche" 2022 - Tenuta delle Terre Nere

carricante 100%12,5%0,75 L

Artigiani
60,00 €

Etna Bianco Santo Spirito DOC "Cuvée delle Vigne Niche" 2022 - Tenuta delle Terre Nere

60,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
carricante 100%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2023–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sicilia
Annata
2022
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Vignaioli Indipendenti
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Di un bel color giallo paglierino alla vista. Il naso risulta elegante ed elaborato con un bouquet composto di profumi fruttati, pera in primis, limone di sicilia e note minerali.
In bocca colpisce per l'equilibrio tra la vena acida e minerale e la parte aromatica che richiama il frutto già anticipato dal naso. Bella la sapidità finale che prepara al dsorso successivo. Molto buona la persistenza.

Abbinamenti

Freschezza e grado alcolico non elevato rendono questo vino molto versatile nell’abbinamento: da provare con una vellutata di verdure, un risotto ai funghi o piatti di pesce al forno.
Primi di terra
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Folgorato dall'assaggio di un carricante in purezza con 42 anni sulle spalle, Marc de Grazia sogna di creare nella sua Tenuta delle Terre Nere un vino che sia puro, elegante e che migliori con il passare del tempo. Nasce così la “Cuvée delle Vigne Niche”, solo carricante dalla contrada Santo Spirito, sul versante nord dell'Etna, dove vecchie vigne dai 40 ai 100 anni d'età si arrampicano fino a 750m sul livello del mare. Minerale e vibrante in gioventù, stupirà con la sua complessità chi ha pazienza di aspettare.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
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