Etna Bianco DOC "Lavico" 2025 - Duca di Salaparuta

Etna Bianco DOC "Lavico" 2025 - Duca di Salaparuta

carricante 13% 0.75L

21,00 €
Etna Bianco DOC "Lavico" 2025 - Duca di Salaparuta
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In breve

Vitigno
carricante
Denominazione
Etna DOC
Alcol
13%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2026/2029
Formato
0.75L
Regione
Sicilia
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Momento per degustarlo
Cena estiva
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso; al naso spiccano note fruttate di pesca e melone, affiancate da tocchi iodati e di pepe bianco. In bocca è fresco, sapido, equilibrato, dalla buona persistenza.

Abbinamenti

Ideale in abbinamento con primi piatti a base di pesce e molluschi, come spaghetti alle vongole o alla bottarga.
Antipasti di pesce
Molluschi
Primi di pesce

Perché ci piace

L'Etna Bianco Lavico è realizzato dalla cantina siciliana Duca di Salaparuta, utilizzando uve carricante coltivate interamente nella Tenuta di Vajasindi, situata alle pendici del vulcano. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino affina per circa 4 mesi in vasche di inox, a contatto con i propri lieviti. Ne risulta un vino di buona struttura, dall'indole fruttata e sapida, ottimo per accompagnare la cucina di mare.

La cantina Duca di Salaparuta