Dolcetto d'Alba DOC Roussot 2024 - Francesco Rinaldi & figli

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Annata: 2024
Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
Vitigno: 100% Dolcetto
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2029
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Salumi

Note di degustazione

Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso le note ricordano una fresca vinosità e sentori di frutta rossa. In bocca è secco e morbido, con un lieve tannino che sostiene il frutto.

Abbinamenti

Il compagno perfetto per un bel tagliere di salumi.

Dolcetto d'Alba DOC Roussot 2024 - Francesco Rinaldi & figli: Perchè ci piace

Non solo nebbiolo, nei vigneti della Famiglia Rinaldi trova posto anche il Dolcetto su terreni vocati a Barolo e Novello. Il Dolcetto d'Alba DOC Roussot di Francesco Rinaldi & figli deriva da un accurata cernita delle migliori uve, per poi essere vinificato in acciaio e fare un piccolo affinamento in botte. È un vino giovane e giovanile, sempre ben interpretato da questa importante realtà.

Cantina

Un filo continuo, che si snoda a cavallo tra due secoli, per arrivare fino ai giorni nostri, dove Paola e Piera, le attuali proprietarie dell’azienda “Francesco Rinaldi & Figli”, hanno avuto il merito di portare il prestigio del nome della... vai alla scheda della cantina