Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti
Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti
Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti
Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti
Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti
Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti

Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti

dolcetto 100% 13.5% 0.75L

Artigiani
16,00 €
Dogliani DOCG "Briccolero" Bio 2025 - Chionetti
16,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
dolcetto 100%
Denominazione
Dogliani DOCG
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2042
Formato
0.75L
Regione
Piemonte
Annata
2025
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici e Vegani
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino carico con abbondanti riflessi color porpora. Lattacco olfattivo è intenso e fruttato, con richiami ai piccoli frutti a bacca rossa che sono arricchiti da toni speziati di liquirizia, e da sfumature floreali di violetta e lavanda. Equilibrata e delicatamente aromatica la bocca, caratterizzata da una buona freschezza e da unaltrettanto buona persistenza.

Abbinamenti

Ottimo a tutto pasto con le preparazioni della cucina di terra, è da provare in abbinamento alle scaloppine ai funghi.

Perché ci piace

Armonico, succoso al palato e dolce nella trama tannica: così potremmo riassumere il Dogliani DOCG Briccolero, etichettato Chionetti. Nasce da una viticoltura biologica e riposa per un anno dalla vendemmia, incluso un periodo di riposo in bottiglia, in vasche di cemento e 10% - 15% in botte grande di rovere. Offre una beva veramente coinvolgente.

La cantina · Artigiani Chionetti