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Barbera d'Alba DOC "Vigna San Sebastiano" Bio 2022 - Chionetti

19,00 €

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Annata: 2022
Denominazione: Barbera d'Alba DOC
Vitigno: barbera 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne

Note di degustazione

Rubino intenso. Al naso è piacevolmente ampio; prevalgono i sentori di ciliegia e prugna, seguiti dalle note speziate. Al palato ha una gradevolissima spinta acida; è ricco e di buona sapidità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi piatti con ragù di carne, è da provare anche con i formaggi stagionati.

Barbera d'Alba DOC "Vigna San Sebastiano" Bio 2022 - Chionetti: Perchè ci piace

La Barbera d'Alba DOC "Vigna San Sebastiano" di Chionetti nasce da una vigna ubicata accanto alla cappella di San Sebastiano, nell’omonima frazione del comune di Monforte d’Alba; fermentata in acciaio, affina poi in botti di rovere. È una Barbera scattante e di pieno appagamento, che conferma, dal punto di vista qualitativo, l'eccellenza di tutte le etichette a firma Chionetti.

Cantina

Nata agli inizi del secolo scorso, nel 1912 per la precisione, l’azienda vitivinicola Chionetti è stata fondata da Giuseppe Chionetti, nonno di Quinto Chionetti, il quale da circa due anni ha scelto di lasciare le redini aziendali al nipote Nicola,... vai alla scheda della cantina