Cream Morenita - Emilio Hidalgo
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Cream Morenita - Emilio Hidalgo
Emilio Hidalgo

Cream Morenita - Emilio Hidalgo

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  • Denominazione: Jerez DO
  • Vitigno: pedro ximénez, palomino
  • Alcol: 17%
  • Formato: 0.75L
  • Temperatura di servizio: 10/12 °C
  • Momento per degustarlo: Dopocena
  • Giudizio di Tannico: 84pt
  • Tipologia: Amaro e Liquore
  • Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Colore ambrato intenso, con profumi di frutta secca e uva passita. Al palato è avvolgente, armonioso, dolce e suadente.

Abbinamenti

Il Cream Morenita di Hidalgo dona il meglio delle sue qualità se degustato da solo, come vino da meditazione.

Cream Morenita - Emilio Hidalgo: Perchè ci piace

E un vino particolare nel panorama dei vini di Jerez. E stato creato appositamente per andare incontro ai gusti del mercato inglese, che chiedeva vini fortificati molto dolci. La dolcezza del Cream è ottenuta aggiungendo una percentuale di Pedro Ximenez allOloroso. Oggi questa tipologia rappresenta circa il 20% della produzione, che è destinata quasi totalmente allesportazione verso i mercati inglese, americano e canadese.

Cantina

Nella seconda metà del XIX secolo la famiglia Hidalgo comincia la produzione di vino a Jerez de la Frontera. Fin dalle origini, la Bodega si è sempre trovata nella parte storica della città. I suoi edifici antichi, costruiti secondo le... vai alla scheda della cantina