Côtes de Provence Rosé "Château Galoupet Cru Classé" 2024 - Château Galoupet

Name: Côtes de Provence Rosé "Château Galoupet Cru Classé" 2024 - Château Galoupet
Brand: Château Galoupet
SKU: 1112038
Price: 58.0 EUR
Availability: InStock

Grenache 58%, Tibouren 12%, Syrah 11%, Vermentino 11%, Cinsault 6%, Sémillon 2%14%0,75 L

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Vitigno: Grenache 58%, Tibouren 12%, Syrah 11%, Vermentino 11%, Cinsault 6%, Sémillon 2%
Denominazione: Côtes de Provence AOC
Alcol: 14%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2025–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Provenza
Annata: 2024
Tipologia: Rosé
Agricoltura: Biologici
Classificazione: Rosé
Momento per degustarlo: Aperitivo
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Rosato. Al naso è fine e, al contempo, piacevolmente intenso; spiccano sentori fruttati di albicocca, pesca selvatica e pasticceria. Al palato è seducente e intenso, con note delicate di fiori freschi e frutti gialli, mandorle, spezie dolci e un tocco di miele. Di invitante mineralità, denso e lungo nel finale.

Abbinamenti

Perfetto anche per allietare l'aperitivo, si sposa particolarmente bene con le carni bianche e i secondi di pesce.

Antipasti di pesce

Antipasti di terra

Dessert

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Verdure grigliate

Zuppe

Perché ci piace

Questo Rosé di Maison Galoupet, tenuta Cru Classé, è doppiamente eccezionale; da un lato, infatti, riflette a pieno tutta la variegata ricchezza dei grandi terroir della Provenza, dall'altro, a renderlo peculiare, è l'attenzione alla sostenibilità e la recente conversione a biologico della Maison. Questa filosofia si riflette anche nel packaging, sicuramente innovativo, costituito da una bottiglia ambrata e molto leggera, prodotta con il 70% di vetro riciclato. La vinificazione avviene per singolo appezzamento per mettere in risalto ogni singolo vitigno, e completata da una sapiente gestione dell'affinamento in demi-muid di rovere francese da 600 lt. per il 30% dei vini, a cui segue invecchiamento sulle fecce per 4-5 mesi, prima dell'assemblaggio finale a gennaio.