Patrice Colin

Coteaux-du-Vendômois Rouge AOC "Emilien Colin" 2023 - Patrice Colin

22,00 €

Annata: 2023
Denominazione: Coteaux-du-Vendômois AOC
Vitigno: pineau d'aunis
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2031
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Pranzo in famiglia
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Primi di carne, Primi di terra

Note di degustazione

Rosso rubino; al naso spiccano note speziate, di pepe e chiodi di garofano, e sentori di frutta rossa matura. Al sorso è equilibrato, armonioso, dai piacevoli echi speziati.

Abbinamenti

Si abbina con formaggi di media stagionatura, primi piatti con sughi a base di carne e secondi di carne rossa.

Coteaux-du-Vendômois Rouge AOC "Emilien Colin" 2023 - Patrice Colin: Perchè ci piace

Il Rouge Émilien Colin è il frutto di una selezione ottenuta dalle migliori uve di pineau d'aunis, provenienti da antiche vigne piantate tra il 1890 e il 1920, su terreni argillosi e ricchi di fossili. Dedicato al primo componente della famiglia Colin che si dedicò interamente alla vendita di vino, è un vino dagli eleganti sentori speziati e fruttati. Affina un anno in botte prima di essere messo in bottiglia.

Cantina

"L’origine dell’azienda agricola Colin risale al 1735, in Francia, con precisione a Thoré-la-Rochette, all’interno della regione della Valle della Loira. Nonostante le origini antiche, è solo nel ventesimo secolo, con Emilien Colin, che si sviluppa una vera e propria vendita ... vai alla scheda della cantina