Côte Rôtie La Landonne 2021 - Domaine Jean Michel Gerin

Allesame visivo si presenta di colore viola acceso, brillante. I profumi al naso evidenziano note di lampone, mora e prugna, che cedono il passo a nuances di grafite e legno affumicato. La bocca è di corpo medio, equilibrata, con un tannino finissimo. Chiude con un finale lungo e persistente.

E un vino naturalmente portato ad accompagnare secondi piatti a base di carne, cucinata con preparazioni elaborate. Ottimo anche con i formaggi stagionati, si consiglia di provarlo con le costolette di agnello grigliate.

Il syrah rappresenta per Jean Michel Gerin la massima espressione della viticoltura: questo non è un segreto, ma che ogni vino prodotto a partire da questo vitigno rasenti la perfezione è una nota davvero di merito per il Domaine. Così, anche con questo Côte Rôtie si va sul sicuro, grazie a un turbine di emozioni e sensazioni che si diffondono tra naso e palato, e che vorremmo non finissero mai. Le uve nascono nel vigneto situato allinterno del lieu dit di La Landonne, e, una volta raccolte, vengono fatte macerare per 4 settimane; poi il vino matura lentamente per 20 mesi in barriques nuove. Da assaggiare almeno una volta nella vita!