Tannico
84
Giudizio di Tannico: 84/100
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Nature DOCG "Doro" 2024 - Le Vigne di Alice
glera 100% 11.5% 0.75L
16,00 €
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In breve
- Vitigno
- glera 100%
- Denominazione
- Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
- Alcol
- 11.5%
- Servizio
- 6/8 °C
- Da bere
- 2025/2028
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Antipasti di pesce
Antipasti di terra
Perché ci piace
Tannico 84 /100
Piacevole questo Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG "Doro" de Le Vigne di Alice, per quella freschezza e la buona bevibilità che lo rende ideale per accompagnare una serata tra amici. Un vino che può andare ben oltre l'aperitivo, grazie al Charmat lungo con affinamento sulle fecce che va dai 60 giorni ai 90 giorni, e che gli consente di adattarsi a delicate preparazioni di verdura o di pesce. Il vitigno viene allevato su un terreno argilloso- calcareo, ricco di residui morenici dellantico ghiacciaio del Piave. Il sistema di allevamento è a Sylvoz, con una densità di impianto media di 4000 piante per ettaro.
