Giudizio di Tannico: 90/100
Colline Pescaresi Pecorino IGT "Don Carlino" 2024 - De Fermo
Colline Pescaresi Pecorino IGT "Don Carlino" 2025 - De Fermo
De Fermo

Colline Pescaresi Pecorino IGT "Don Carlino" 2025 - De Fermo

pecorino 100%13,5%0,75 L

Artigiani
24,00 €

Colline Pescaresi Pecorino IGT "Don Carlino" 2025 - De Fermo

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In breve

Vitigno
pecorino 100%
Denominazione
Collina del Milanese IGT
Alcol
13,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0,75 L
Regione
Abruzzo
Annata
2025
Tipologia
Bianco
Agricoltura
Naturali
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Giallo intenso. Al naso si esprime con sentori di pesche e banane mature e note erbacee di salvia e mentuccia. Al palato si rivela fresco, di trama ricca e sapida. Equilibrato.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare fritture di mare e verdure grigliate, si sposa bene anche con formaggi saportiti.
Piatti vegetariani
Primi di pesce
Secondi di pesce

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 90/100
Il Colline Pescaresi Pecorino IGT "Don Carlino" dell'azienda vitivinicola De Fermo prende il nome dallo zio della madre di Stefano Papetti Ceroni che, sebbene si chiamasse Carlo, la famiglia chiamava affettuosamente Carlino: avvocato e politico di professione, aveva uno smodato trasporto per la viticoltura e il vino francese. Questo Pecorino, nato da uve coltivate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica, è ottenuto senza chiarifiche e filtrazioni ed è un vino energico, rinfrancante e appassionato.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 90/100
La cantina · Artigiani De Fermo

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