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Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Podere Il Balzo

Name: Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Podere Il Balzo
Brand: Podere Il Balzo
SKU: BALZORIS18
Availability: InStock

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Annata: 2018
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2023/2030
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Rubino brillante, con riflessi color granata. Al naso rivela fin da subito la sua complessità; emergono sentori di frutti rossi, maturi e in confettura, note di viola e toni di spezie, caffè tostato e tabacco. Al palato è strutturato, vellutato e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, arrosto e grigliate, si sposa bene anche con i formaggi stagionati e la selvaggina.

Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Podere Il Balzo: Perchè ci piace

Il Chianti Rufina Riserva DOCG di Podere Il Balzo, prodotto in un numero limitato di bottiglie e solo nelle annate migliori, nasce da un'attenta selezione di uve sangiovese e matura per 24 mesi in botti di rovere da 25hl. È un rosso di grande personalità, armonioso e di chiara longevità: sarà un'autentica gioia negli anni a venire.

Cantina

Podere Il Balzo sorge nel cuore dell'area di produzione del Chianti Rufina, lungo la valle della Sieve; oggi di proprietà di Paolo Ponticelli, deve la sua fondazione al nonno di quest'ultimo, Ugo Ponticelli, che alla fine degli anni '60, acquistato... vai alla scheda della cantina