Chianti Colli Aretini DOCG 2022 - Paterna

Name: Chianti Colli Aretini DOCG 2022 - Paterna
Brand: Paterna
SKU: paterna-004-22
Price: 16.0 EUR
Availability: InStock

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Annata: 2022
Denominazione: Chianti DOCG
Vitigno: sangiovese 90%, colorino, canaiolo e ciliegiolo 10%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 86pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Colore rosso rubino brillante. Al naso profumi intensi di ciliegia, violetta e frutta rossa matura. Al palato ha buon corpo, è fresco e fruttato, con bella trama tannica.

Abbinamenti

Si abbina molto bene a primi piatti con ragù di carne della tradizione toscana e a secondi piatti di carni rosse arrosto o alla brace. Perfetto con una tagliata di manzo.

Chianti Colli Aretini DOCG 2022 - Paterna: Perchè ci piace

Chianti Colli Aretini DOCG di Paterna è una versione tradizionale del Chianti, molto fedele alla storia del territorio. Dopo la fermentazione della durata di circa 10 giorni, il vino riposa in vasche dacciaio per alcuni mesi prima dellimbottigliamento. E un Chianti fragrante e fresco, con belle note fruttate, da apprezzare soprattutto in gioventù.

Cantina

Nel Valdarno, dove la terra sale dall'Arno verso il Pratomagno in colline dolci, si trova Paterna, una piccola cooperativa agricola nata oltre trent'anni fa dalla passione di un gruppo di vignaioli. Quindici ettari intorno a una vecchia casa colonica, coltivati... vai alla scheda della cantina