Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - Castello di Volpaia
Sangiovese 100% 13.5% 0.75L
39,90 €
Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - Castello di Volpaia
39,90 €
Hai raggiunto la spedizione gratuita
Aggiungi 2 bottiglie e la spedizione è gratuita
Ti mancano 69,00 € per la spedizione gratuita
In pronta consegna
In breve
- Vitigno
- Sangiovese 100%
- Denominazione
- Chianti Classico Riserva DOCG
- Alcol
- 13.5%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2023/2030
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Perché ci piace
Estremamente raffinato e appagante il Chianti Classico Riserva DOCG dell'Azienda Castello di Volpaia. Le uve di sangiovese vengono selezionate e vendemmiate rigorosamente a mano, in cassette da 15/20 kg. Subiscono quindi una diraspatura, una pigiatura soffice ed una fermentazione a temperatura controllata, con l'utilizzo esclusivo di lieviti autoctoni. Matura per 24 mesi in parte in botti di rovere di Slavonia (dai 15 ai 35 hl) e in parte in barrique di rovere francese.
