Giudizio di Tannico: 93/100
Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - Badia a Coltibuono
Badia a Coltibuono

Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - Badia a Coltibuono

sangiovese, colorino, canaiolo, ciliegiolo14%0,75 L

32,00 €

Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - Badia a Coltibuono

32,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
sangiovese, colorino, canaiolo, ciliegiolo
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcol
14%
Servizio
18–20 °C
Da bere
2024–2036
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2021
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Per viziarsi
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Si muove nel bicchiere con un colore rosso rubino concentrato e profondo. Al naso rivela note balsamiche, alternate a rimandi floreali e nuances di frutta a bacca nera e tabacco. Entra in bocca con un sorso caloroso, ampio e fasciante, in cui la trama tannica risulta elegantemente integrata nell’ottima struttura.

Abbinamenti

E’ un vino che possiede una struttura importante, e che necessita quindi di piatti dalle preparazioni elaborate. Perfetto con carni rosse e formaggi mediamente stagionati, è da provare con un filetto ai ferri accompagnato da funghi.
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 93/100
La Riserva DOCG di Chianti Classico realizzata dalla Badia a Coltibuono è un rosso toscano fortemente territoriale, amato da coloro che in un vino vogliono ritrovare il sapore delle origini. Nasce da un taglio di uve autoctone, lavorate con sapienza: la fermentazione del mosto avviene spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni, e la fase finale di affinamento si svolge per 24 mesi in botti di rovere francese e austriaco. Un’etichetta che nasce solo nelle vendemmie migliori, in cui profumi e sapori si alternano fra naso e bocca con lucidità e rigore.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 93/100
La cantina Badia a Coltibuono

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