Giudizio di Tannico: 85/100
Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna Grospoli” 2017 - Fattoria di Lamole
Fattoria di Lamole

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna Grospoli” 2017 - Fattoria di Lamole

sangioveto 100%14%0,75 L

74,00 €

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna Grospoli” 2017 - Fattoria di Lamole

74,00 €
Esaurito

In breve

Vitigno
sangioveto 100%
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Alcol
14%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Toscana
Annata
2017
Tipologia
Rosso
Agricoltura
Biologici
Momento per degustarlo
Pranzo in famiglia
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Rosso rubino intenso alla vista, al naso esprime piacevoli e complesse note di frutti rossi e scuri, erbe aromatiche, tabacco e sentori speziati. Al palato rivela grande freschezza e sapidità, ben inserite in una struttura solida ed equilibrata.

Abbinamenti

Provalo con carni rosse arrosto o brasate, ma anche con selvaggina da pelo e formaggi stagionati.
Formaggi stagionati
Secondi di carne rossa
Selvaggina

Perché ci piace

Giudizio di Tannico: 85/100
Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Vigna Grospoli” firmato Fattoria di Lamole nasce nell’omonimo vigneto, collocato a circa 630 metri di altitudine sul livello del mare e caratterizzato da suoli prevalentemente sabbiosi e ottime esposizioni. Le viti hanno una media di 23 anni d’età e sono coltivate in regime biologico. La fermentazione avviene in acciaio inox o in cemento, dove riposa per almeno 12 mesi prima dell’invecchiamento di 12-14 mesi in barriques francesi esauste. L’affinamento termina poi con ulteriori 12 mesi in bottiglia. Ne risulta un rosso toscano avvincente e sofisticato, che si distingue per una strabiliante bevibilità e un’affascinante complessità gusto-olfattiva.

Punteggi e premi

  • Giudizio di Tannico: 85/100
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