Valiano

Chianti Classico DOCG “Poggio Teo” 2021 - Valiano

17,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Vitigno: sangiovese 90%, merlot 10%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 89pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Luminoso è il rosso rubino che si svela nel calice. Ciliegie, marasche e susine mature aprono l’ingresso al naso, che poi percepisce anche spezie, boisé, mentuccia e cioccolato. Il palato è elegante e avvolgente, ben lavorato nella trama tannica e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Perfetto insieme alle carni rosse, è da abbinare al maialino arrosto.

Chianti Classico DOCG “Poggio Teo” 2021 - Valiano: Perchè ci piace

Prende vita dall’omonimo vigneto, che è anche il vigneto più antico della tenuta Valiano, di proprietà della famiglia Piccini. Il Chianti Classico “Poggio Teo” è un Rosso dal carattere ben delineato, organizzato alla perfezione nei minimi dettagli, ed equilibrato e armonico tanto nei profumi quanto al gusto.
Lasciato maturare per un anno in botti di rovere, è un Chianti che si lascia bere che è una bellezza. Sceglietelo per accompagnare il maialino arrosto, ed è garantito che incontrerete un abbinamento da leccarvi i baffi.

Cantina

Valiano è un’azienda storica del Chianti Classico che ha sede a Castelnuovo Berardenga. Acquistata da Piccini dal 1995, nel passato ha avuto diversi proprietari, tra i quali, negli anni 60, il Presidente della Repubblica Giovanni Gronchi. Il nome deriva da quello di un soldato romano che si vide assegnate queste terre per i suoi meriti militari. I vigneti si trovano a 400 metri s.l.m., godono di un clima unico e si espandono su 70 ettari, coltivati principalmente a Sangiovese, oltre che a Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. I vini sono una delle migliori espressioni del Gallo Nero, dai Chianti Classico base alla Riserva, fino alla Gran Selezione, e ogni anno ottengono prestigiosi riconoscimenti dalla critica nazionale e internazionale, scoprili nel nostro ecommerce del vino.

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