Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Champgains" 2023 - Domaine Guy Amiot et Fils

135,00 €

Esaurito

Annata: 2021
Denominazione: Chassagne-Montrachet AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 13%
Formato: 0.75L
Consumo ideale: 2026/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 90pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Note di degustazione

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano sentori di frutti gialli maturi e note floreali. Al palato rivela un'ottima struttura; è concentrato e di gradevole mineralità.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a secondi di carne e pollame, può accompagnare anche i secondi di pesce.

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Champgains" 2023 - Domaine Guy Amiot et Fils: Perchè ci piace

"Les Champgains" del Domaine Guy Amiot et Fils è uno Chassagne-Montrachet 1er Cru in grado di esprimere tutta la ricercata finezza dei più famosi bianchi di Borgogna. Prodotto a partire da vigne di oltre 40 anni, che con le loro uve donano una splendida concentrazione aromatica, è affinato in barriques e regala un assaggio ricco, eloquente, suggestivo.

Cantina

Il Domaine Guy Amiot et Fils nasce nel 1920. Oggi siamo alla terza generazione, che continua l’attività con grande passione e nel segno della tradizione. I vigneti del Domaine sono stati piantati attorno agli anni ’20-’30 e oggi costituiscono un... vai alla scheda della cantina