Champagne Extra Brut "Réserve Impériale" - Moët & Chandon

Name: Champagne Extra Brut "Réserve Impériale" - Moët & Chandon
Brand: Moët & Chandon
SKU: 1105664
Price: 42.0 EUR
Availability: InStock

pinot noir 40-50%, pinot meunier 20-30%, chardonnay 20-30%12,5%0,75 L

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Vitigno: pinot noir 40-50%, pinot meunier 20-30%, chardonnay 20-30%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2025–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Champagne
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: Aperitivo e Cena tra amici
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Paglierino con riflessi dorati, perlage fine: il naso è ricco - albicocca e pesca, poi anacardi e nocciole tostate, con un tocco di pan di zenzero. In bocca la Réserve Impériale di Moët & Chandon si fa articolata e complessa, ma resta armonica fino in fondo.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento al pesce affumicato, è da provare anche con il pollame e i finferli in padella.

Antipasti di pesce

Primi di pesce

Perché ci piace

Rispetto al Brut Impérial più noto, questa Réserve Impériale gioca sul dosaggio ridotto e su un invecchiamento più lungo, un modo per portare la Maison verso un registro più secco e gastronomico senza tradire il proprio stile riconoscibile. Anacardi tostati, pan di zenzero, un palato articolato che si presta a più occasioni di quante un semplice Brut di listino riesca a coprire. Lo Champagne giusto quando serve versatilità senza rinunciare a un nome importante.

Punteggi e premi

Giudizio di Tannico: 90/100

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