Champagne Extra Brut “La Jancélie” - Barrat-Masson

Name: Champagne Extra Brut “La Jancélie” - Barrat-Masson
Brand: Barrat-Masson
SKU: BM23-01-07
Price: 54.0 EUR
Availability: InStock

chardonnay 50%, pinot nero 50%12,5%0,75 L

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Champagne Extra Brut “La Jancélie” - Barrat-Masson

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Vitigno: chardonnay 50%, pinot nero 50%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2023–2032
Formato: 0,75 L
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Agricoltura: Naturali
Classificazione: Sans Année
Momento per degustarlo: Cena stravagante
Allergeni: Solfiti

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso al calice, con perlage fine e persistente. Il naso regala iniziali note floreali e fruttate, in seconda battuta seguite da richiami alla crosta di pane, alla crema pasticcera e al lievito. L’assaggio è scorrevole ed equilibrato, di buon corpo e di buona lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare con le portate a base di pesce, è da provare per accompagnare gli spaghetti con l’astice.

Antipasti di pesce

Crostacei

Primi di pesce

Perché ci piace

È ottenuto da un assemblaggio paritario tra uve di pinot nero e chardonnay. Lo Champagne Extra Brut “La Jancélie” della cantina Barrat-Masson viene prodotto con frutti raccolti da vigneti che arrivano a sfiorare il mezzo secolo d’età. Prodotto a tiratura limitata, è uno Champagne che racconta alla perfezione ogni minima sfumatura del territorio da cui proviene. È una bollicina da non mancare.