Champagne Brut Rosé "Blason Rosé" - Perrier-Jouët

Name: Champagne Brut Rosé "Blason Rosé" - Perrier-Jouët
Brand: Perrier-Jouët
SKU: P2A1NV
Price: 84.0 EUR
Availability: InStock

84,00 €

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Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: pinot noir 50%, pinot meunier 25%, chardonnay 25%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Aperitivo
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Champagne
Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce

Riconoscimenti annata corrente

93

Wine Spectator

90

Decanter

Note di degustazione

Rosa luminoso con riflessi aranciati e bollicine fini, vivaci e persistenti. Al naso ricorda il melograno, la pera, l'albicocca e la frutta rossa matura, sentori arricchiti da toni burrosi e da sfumature di fiori bianchi. L'attacco di bocca è fresco e intenso, per poi divenire morbido e complesso e chiudere con un finale ricco e lungo.

Abbinamenti

Ideale per allietare gli happy hour del weekend, è da abbinare al carpaccio di salmone.

Champagne Brut Rosé "Blason Rosé" - Perrier-Jouët: Perchè ci piace

Lo chef de cave ricerca nella cuvée dello Champagne Brut Rosé Blason Rosé - Perrier-Jouët ampiezza, struttura e armonia organolettica. È lasciato riposare sui lieviti per almeno tre anni, per rivelarsi generoso, goloso e sensuale.

Cantina

Nel 1902, Perrier-Jouët commissionò a Émile Gallé, maestro dell'Art Nouveau, quattro magnum decorate con anemoni bianchi giapponesi. Erano troppo costose per una produzione commerciale, così finirono in cantina dove restarono per 62 anni. Nel 1964, André Baveret, chef de cave... vai alla scheda della cantina