Chablis AOC 2024 - Domaine d’Elise

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Annata: 2024
Denominazione: Chablis AOC
Vitigno: chardonnay 100%
Alcol: 12.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2031
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Momento per degustarlo: Per viziarsi
Giudizio di Tannico: 83pt
Tipologia: Bianco
Abbinamenti: Crostacei, Primi di pesce, Sushi

Note di degustazione

Paglierino luminoso alla vista, regala al naso sensazioni di fiori bianchi, pesca gialla e melone, tocchi vegetali e un ricordo gessoso. In bocca ha corpo, sapidità e freschezza, che si esprimono con la massima eleganza.

Abbinamenti

Da abbinare a primi e secondi della cucina di mare, ai formaggi a media stagionatura e al sushi.

Chablis AOC 2024 - Domaine d’Elise: Perchè ci piace

Lo Chablis AOC 2017 di Domaine d’Elise è un bianco fresco e tecnicamente ineccepibile, prodotto con grappoli di chardonnay in purezza provenienti dai migliori vigneti. Le operazioni di vinificazione e l’affinamento sono eseguiti in cemento per preservare il carattere delle uve impiegate. Un grande bianco, da uno dei più abili produttori della denominazione.

Cantina

I vini di questa cantina sono al momento esauriti SCOPRI ALTRI CHABLIS Frédéric Prain ha creato un’azienda di successo mondiale e oggi, in particolare all’estero, tutti conoscono Domaine d’Elise. E lui, un eclettico ingegnere parigino, innamorato della sua magione in... vai alla scheda della cantina