Giudizio di Tannico: 86/100
Cerasuolo d’Abruzzo DOC "Rosa-ae" 2025 - Torre dei Beati
montepulciano 100%13,5%0,75 L
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In breve
- Vitigno
- montepulciano 100%
- Denominazione
- Cerasuolo d'Abruzzo DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Salumi
Secondi di carne bianca
Secondi di pesce
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 86/100Il Cerasuolo DAbruzzo DOC Rosa-ae di Torre dei Beati è una piacevole e fragrante versione del montepulciano vinificato in rosato. Il vino rosato è ottenuto per metà da un salasso di vino rosso e per metà da soffice pressatura delle uve non diraspate. La fermentazione avviene in acciaio alla temperatura controllata di 15-16 °C. Il vino si affina poi per alcuni mesi in contenitori dacciaio prima di essere imbottigliato.
