Giudizio di Tannico: 98/100
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOC "Serra Fiorese" 2023 - Garofoli
verdicchio13,5%0,75 L
22,00 €
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOC "Serra Fiorese" 2023 - Garofoli
22,00 €
Esaurito
In breve
- Vitigno
- verdicchio
- Denominazione
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Alcol
- 13,5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2030
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Primi di pesce
Secondi di pesce
Secondi di terra
Perché ci piace
Giudizio di Tannico: 98/100La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere consentono al Serra Florese di Garofoli di acquisire una particolare ed elegante struttura. Il contatto con il legno e la lunga sosta in bottiglia arricchiscono infatti la sua vena aromatica portando a un bianco fine, profondo e longevo, se ben conservato in cantina.
