Casorzo Malvasia d'Asti Dolce DOC “Brigantino” 2023 - Accornero

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Annata: 2023
Denominazione: Casorzo DOC
Vitigno: malvasia di Casorzo 100%
Alcol: 5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2027
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Momento per degustarlo: Dopocena
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Dolce
Abbinamenti: Pasticceria secca

Note di degustazione

Rosso rubino con perlage leggermente evanescente. Seducente al naso, con profumi di frutta esotica e tropicale a bacca rossa, e sentori gradevolmente speziati e balsamici. Allassaggio leffervescenza è piacevolmente presente e il finale è lungo e pieno di vitalità.

Abbinamenti

È unottima malvasia dolce e leggermente vivace, perfetta da abbinare a frutta e biscotti, durante dessert estivi.

Casorzo Malvasia d'Asti Dolce DOC “Brigantino” 2023 - Accornero: Perchè ci piace

In questa zona del Piemonte si incontra uno dei tanti vitigni autoctoni della regione: la malvasia di Casorzo dà origine a questo Casorzo Malvasia d'Asti Dolce DOC Brigantino - Accornero, non di certo conosciutissimo come vino, ma sicuramente tipico e di qualità. Dolce e vivace, è ideale da sorseggiare in estate, magari abbinato a dessert freschi e non troppo impegnativi.

Cantina

La storia della cantina Accornero inizia sul finire del XIX secolo, nel 1897 per la precisione, con l’acquisto della Cascina Ca’ Cima da parte del nobile cavaliere Negri. Tuttavia, il successo dell’azienda è da riconoscere a Bartolomeo Accornero e a ... vai alla scheda della cantina