Accornero

Barbera del Monferrato Superiore DOC "Bricco Battista" 2020 - Accornero

31,00 €

Annata: 2020
Denominazione: Barbera del Monferrato Superiore DOC
Vitigno: Barbera 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2024/2029
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 81pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di carne, Secondi di carne rossa

Note di degustazione

Rosso rubino, carico, quasi impenetrabile. Bel naso fruttato (confettura di frutti di bosco), speziato e tostato. La beva soddisfa il palato con la sua freschezza ed il suo tannino ben svolto. Finale sapido dove dominano sentori balsamici. Vino in piena evoluzione, da attendere con pazienza per goderne appieno.

Abbinamenti

Per questo rosso piemontese scegliamo un delizioso piatto a base di carne e formaggi stagionati. Il mix è sicuramente vincente!

Barbera del Monferrato Superiore DOC "Bricco Battista" 2020 - Accornero: Perchè ci piace

Fratellino minore del “Cima” il “Bricco Battista” vendemmia 2013 è un barbera in purezza che si contraddistingue per il suo colore impenetrabile, il delicato equilibrio alla beva e la straordinaria capacità di livellarsi nel corso del tempo. Matura in grandi tonneau per circa 18 mesi. Viene vinificato con metodi tradizionali per un periodo di 15/20 giorni. La fermentazione malolattica è spontanea. Un vino da intenditori dall’ottimo rapporto qualità-prezzo.

Cantina

La storia della cantina Accornero inizia sul finire del XIX secolo, nel 1897 per la precisione, con l’acquisto della Cascina Ca’ Cima da parte del nobile cavaliere Negri. Tuttavia, il successo dell’azienda è da riconoscere a Bartolomeo Accornero e a ... vai alla scheda della cantina