Patrizia Cencioni

Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Patrizia Cencioni

45,00 €

Annata: 2020
Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno: sangiovese 100%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2034
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Serata tra intenditori
Giudizio di Tannico: 92pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Alla vista si annuncia con un rosso rubino, limpido e definito. Ciliegia, sentori balsamici e tocchi floreali di camomilla si alternano al naso, arricchiti da nuances legnose. Ricco e soave al palato, dove si apprezza una struttura che fa leva su una tannicità pronunciata, a tratti austera.

Abbinamenti

Ottimo con le quaglie ripiene, è da provare anche con i formaggi stagionati.

Brunello di Montalcino DOCG 2020 - Patrizia Cencioni: Perchè ci piace

Il Brunello di Montalcino DOCG firmato Patrizia Cencioni è un rosso toscano avvolgente, elegante e tipico, dotato di una struttura piena e morbida. Prende forma da un’accurata selezione di uve sangiovese, monitorate con cura durante il corso dell’annata da tutto il team della cantina. La vinificazione avviene a temperatura controllata, con una lunga macerazione sulle vinacce; segue l’affinamento in botti di rovere di Slavonia di media grandezza, della durata di 30 mesi, periodo in cui il vino si amalgama con quei sentori di legno dolce che si avvertono chiaramente durante l’analisi olfattiva. Una bottiglia di grande spessore, che riscuote il consenso anche della critica di settore internazionale. Da non perdere.

Cantina

La Toscana rappresenta uno dei pilastri della vitivinicoltura italiana, sia sul fronte qualitativo della produzione e del prestigio internazionale, sia sul fronte storico di cantine e produttori che sono riusciti a creare, in quei territori già fortemente vocati, vini dal ... vai alla scheda della cantina