Bolgheri Rosso Superiore DOC "Arnione" 2021 - Campo alla Sughera

72,00 €

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Annata: 2021
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Vitigno: cabernet sauvignon 40%, cabernet franc 20%, merlot 20%, petit verdot 20%
Alcol: 14.5%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025/2028
Temperatura di servizio: 18/20 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Giudizio di Tannico: 94pt
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa, Selvaggina

Note di degustazione

Ecco qua un Bolgheri meraviglioso! Al naso è profumato e vivace, sensazione di violette schiacciate, di ribes nero appena raccolto, note iodate, pietre frantumate, rovi, edera e mentolo. È di corpo e con una trama tannica levigata. Il finale è lungo e succoso.

Abbinamenti

Perfetto con tagliatelle ai Funghi, con una tagliata di manzo o con un filetto al pepe verde.

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Arnione" 2021 - Campo alla Sughera: Perchè ci piace

Questo Bolgheri Rosso Superiore DOC “Arnione” di Campo alla Sughera ci piace per il suo carattere scuro e penetrante. Ottenuto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, uve vendemmiate a mano dalle migliori particelle di terreno, subisce un affinamento per 18 mesi in barrique di rovere e poi un ulteriore affinamento in bottiglia per 24 mesi. Un vino di grande completezza ed eleganza.

Cantina

"Bolgheri è una regione vinicola tra le più vocate: un territorio soleggiato e ben ventilato grazie alla leggera brezza marina, un suolo di origine alluvionale leggero, con strati sabbiosi in superficie e una base argillosa in profondità. È proprio questa... vai alla scheda della cantina