Bolgheri Rosso DOC "Adèo" 2023 - Campo alla Sughera
Campo alla Sughera

Bolgheri Rosso DOC "Adèo" 2023 - Campo alla Sughera

cabernet sauvignon 60%, merlot 40% 14.5% 0.75L

30,00 €
Bolgheri Rosso DOC "Adèo" 2023 - Campo alla Sughera
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In breve

Vitigno
cabernet sauvignon 60%, merlot 40%
Denominazione
Bolgheri DOC
Alcol
14.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2029
Formato
0.75L
Regione
Toscana
Annata
2023
Tipologia
Rosso
Momento per degustarlo
Cena tra amici
Allergeni
Solfiti

Note di degustazione

Si presenta di un intenso color rubino. Il naso è fresco, con note di sambuco, di erbe, di more e frutta a bacca rossa lavorate, buccia d'agrume ed accenni balsamici. Al palato è di grande equilibrio, il tannino è elegante, il corpo è medio pieno ed è caratterizzato da piacevolissime venature minerali.

Abbinamenti

Perfetto con carni rosse e bianche, preparazioni a base di funghi o zuppe e altri primi classici italiani, formaggi di media stagionatura.
Primi di carne

Perché ci piace

Ecco qui un Bolgheri Rosso DOC degno di nota, “Adèo” di Campo alla Sughera. Un vino fresco e fruttato, in cui non manca una splendida sapidità minerale. La beva è invitante e incalzante. Da uve cabernet sauvignon e merlot pressate con cura e raccolte a mano nasce questo nettare che matura in barrique di rovere per un anno e poi sosta in bottiglia per almeno sei mesi. Il nostro consiglio è fare scorta e, se si riesce, lasciarlo in cantina qualche anno...

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